A Prefeitura de Belo Horizonte (PBH), por meio da Vigilância Sanitária, promove nesta quarta-feira, dia 24, a partir das 10 horas, curso de capacitação de normas para comércio de alimentos em vias públicas. O curso será oferecido para proprietários de food trucks já cadastrados na Vigilância Sanitária e que vão trabalhar neste Carnaval.
O curso será realizado no auditório da Secretaria Municipal de Saúde (avenida Afonso Pena, 2.336 –Pilotis, Funcionários). A capacitação vai abordar temas como higienização, acondicionamento e manipulação de alimentos, limpeza de equipamentos e utensílios, normas e legislação da vigilância sanitária. O curso é promovido em parceria com a Associação de Comerciantes de Alimentos e Veículos Automotores.
