O Programa Pão Escola, desenvolvido Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social, Segurança Alimentar e Cidadania, possibilita, há 14 anos, oportunidades de capacitação profissional aos alunos da rede municipal de ensino, com idade acima de 16 anos. São oito cursos gratuitos ministrados ao longo do ano na Padaria Escola Nicola Calicchio, no Mercado da Lagoinha. Os alunos interessados devem procurar a direção da própria escola municipal.